desarrollo desde abajo y desde dentro

Promoción del desarrollo rural

El cultivo de la cañahua

  • Lugar: Departamento de Cochabamba - Bolivia
  • Fecha de ejecución: 01/03/2008 - 01/09/2009
  • Beneficiarios:
  • Coste total:
  • Beneficiarios: 1696 personas
  • Coste total : 308.101,10 ¤
  • Financiadores:
  • Contrapartes:

El proyecto busca incrementar los ingresos de familias campesinas indígenas y mejorar su calidad de vida. Para ello se fomenta el cultivo de la cañahua, un cereal tradicional en las zonas andinas y con un gran potencial nutritivo. A partir de éste alimento se elaboran distintos productos que se comercializan.

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Se desarrollan varias acciones

- Introducción del cultivo de la cañahua en parcelas de 377 hogares. De la producción obtenida, una parte se destina al consumo, otra va dirigida al banco de semillas y la mayoría se comercializa.

- Creación de una asociación de productores de cañahua.

- Incorporación de nuevas técnicas agrícolas más eficaces.

- Distribución de semillas y herramientas que mejoran los rendimientos de cada parcela.

- Creación de un banco de semillas comunitario.

- Apoyo en la comercialización de la cañahua y los productos derivados de este cereal: convenios con alcaldías para incluirlos en los desayunos escolares, construcción de puestos de venta, ferias de presentación del producto, campañas de difusión, etc.

- Equipamiento y formación a la Asociación de Mujeres Emprendedoras El Paso (AMEP) para la elaboración de productos derivados de la cañahua (galletas, barras energéticas, panes, etc.) y su comercialización.


 

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